Trẻ em ho có ăn được thịt gà không? Thực phẩm cần kiêng khi bé bị ho

Trẻ em ho có được ăn thịt gà không là băn khoăn của nhiều phụ huynh khi có bé bị ho. Thực tế, thịt gà không tác động đến triệu chứng ho của trẻ, tuy nhiên, trong quá trình chế biến, các bậc phụ huynh cần có lưu ý nhất định khi kết hợp và chế biến thịt gà để món ăn thịt gà hỗ trợ bé trong quá trình điều trị và giảm ho.

1. Trẻ em ho có ăn được thịt gà không?

Ngoài ra, thịt gà còn được xem là nguồn dinh dưỡng tốt để trẻ phục hồi sức khỏe, tăng sức đề kháng, giúp chống lại tình trạng viêm, nhiễm trùng đường thở gây ra ho. Trong thành phần dinh dưỡng của thịt gà có nhiều thành phần dinh dưỡng, dưỡng chất giúp cải thiện sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch giúp bé mau khỏe hơn.

Như vậy, phụ huynh có thể hoàn toàn yên tâm bổ sung thịt gà trong khẩu ăn cho bé bị ho mà không cần lo lắng như quan niệm dân gian, truyền miệng trước đây. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến nguyên liệu này, bố mẹ cũng cần biết một số lưu ý để tránh hiện tượng nôn trớ, đầy bụng ở trẻ.

Xem thêm: Trẻ ho có đờm ăn thịt bò được không? Giải đáp từ CHUYÊN GIA

2. Lưu ý khi chế biến món ăn thịt gà cho bé bị ho

Những lưu ý dưới đây sẽ giúp bố mẹ có công thức chế biến món ăn ngon và hỗ trợ trị ho cho bé.

• Nên lọc bỏ da: Trong da gà có hàm lượng mỡ cao có thể khiến bé bị nhiều đờm đặc và khó khạc đờm ra ngoài. Khi không hết đờm thì khó có thể giảm ho. 

• Món ăn mềm: Phụ huynh nên chế biến thịt gà thành các món cháo ninh nhừ: cháo gà, súp gà để tránh gây kích ứng niêm mạc họng, giảm gây ho.

• Kết hợp gia vị hỗ trợ giảm ho: Bố mẹ có thể cân nhắc sở thích của bé để kết hợp chế biến thịt gà với các gia vị, thực phẩm có tính ấm như gừng, hành để giúp trẻ giảm ho.

• Chia nhỏ bữa ăn: Khi bị ho thường bị ngứa, rát thậm chí đau ở cổ họng việc ăn uống ở trẻ có thể bị ảnh hưởng. Bé ăn không còn ngon miệng nữa và đặc biệt dễ nôn, trớ. Do đó, mẹ nên chia thức ăn ra thành nhiều bữa nhỏ để giúp trẻ dễ ăn, dễ hấp thu dưỡng chất hơn. Một mẹo nhỏ là thay vì múc đồ ăn ra một bát lớn, bạn có thể để trong các chén bát nhỏ xinh, bé yêu thích. Như vậy, bé sẽ dễ ăn và thích thú hơn.

3. Món ăn thịt gà dành cho bé bị ho

Cháo gà hành lá tía tô và cháo gà hạt sen là 2 loại cháo ngon, bổ dưỡng, có thể giúp bé bớt ho. Cách làm 2 loại cháo này cũng không quá phức tạp. Bố mẹ có thể chuẩn bị và nấu ngay tại nhà cho bé yêu của mình.

3.1. Cháo gà hành lá tía tô 

Cháo gà hành lá tía tô có thể giúp bé giảm viêm nhiễm, đẩy nhanh quá trình phục hồi cơ thể. Loại cháo này cũng rất dễ tiêu hóa, giúp bé tăng sức đề kháng và giảm nhẹ triệu chứng đường hô hấp.

Nguyên liệu nấu cháo gồm có:

• Gạo tẻ: 100g
• Gà: 100g (mẹ nên chọn phần thịt ức gà)
• Lá tía tô: 3 – 5 lá
• Hành lá: 1 cọng (nhiều bé có thể không thích ăn hành lá, mẹ có thể cân nhắc hành củ để giúp cháo thơm và bé hợp tác khi ăn)
• Gia vị: Hạt nêm, muối, gừng…

Để nấu một bát cháo ngon, nóng hổi giúp con đỡ ho, mẹ có thể tham khảo các bước thực hiện sau:

• Bước 1: Vo gạo sạch và ngâm nước trong 60 phút
• Bước 2: Rửa và thái nhỏ hành lá, tía tô
• Bước 3: Rửa gà và để ráo nước
• Bước 4: Luộc chín gà. Sau đó vớt ra để nguội. Xé thịt gà thành sợi nhỏ
• Bước 5: Cho gạo và xương gà vào nồi nước luộc gà. Đun nhỏ lửa đến khi gạo chín nhừ, đặc sánh thì bạn gắp xương ra.
• Bước 6: Mẹ cho thịt gà vào nồi cháo, đun sôi và khuấy đều. Lúc này, bạn có thể điều chỉnh lửa to hơn.
• Bước 7: Bạn tắt bếp, thêm gia vị, hành lá, tía tô vào cháo. Sau đó, bạn trộn đều và múc ra bát cho bé ăn khi nóng (mẹ có thể xay nhuyễn cháo để giúp bé dễ nuốt hơn). Nếu bé nhà bạn ăn được cay, bạn có thể thêm hạt tiêu và một vài lát gừng.

3.2. Cháo gà hạt sen

Cháo gà hạt sen là loại cháo mát lành, bổ dưỡng giúp bổ sung vitamin cho bé.

Cũng giống như cháo gà hành lá tía tô ở trên, bạn cũng chỉ nên cho bé ăn thành từng bữa nhỏ, vừa phải. Nguyên liệu nấu cháo gồm có:

• Gạo tẻ: 100g
• Gà: 100g
• Hạt sen: 20g
• Hành lá, hành củ, rau mùi
• Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu

Bạn có thể tham khảo cách nấu cháo gà hạt sen với các bước như sau:

• Bước 1: Rửa sạch gà, để ráo nước. Đem gà chặt miếng, ướp thịt với hạt nêm, mắm, đường, hành củ băm nhỏ.
• Bước 2: Bóc vỏ hạt sen, bỏ tim sen, rửa sạch, đem luộc chín rồi vớt ra để ráo nước
• Bước 3: Rửa sạch rau mùi, hành lá rồi cắt nhỏ
• Bước 4: Vo gạo sạch và đun nhừ cháo
• Bước 5: Phi thơm hành rồi cho gà vào xào săn lại. Sau đó, bạn cho gà đã xào vào nồi cháo nấu đến khi chín mềm.
• Bước 6: Bạn cho hạt sen vào nồi cháo gà và thêm gia vị rồi tắt bếp múc cháo cho bé ăn

Xem thêm: [HỎI – ĐÁP] Trẻ bị ho đờm có tiêm phòng được không?

4. Bé bị ho nên ăn những gì?

Khi bé bị ho, bạn có thể tham khảo các nhóm thực phẩm tốt cho bé dưới đây như: sữa mẹ, trái cây, rau củ, các loại thịt… Mỗi loại thực phẩm đều có giá trị dinh dưỡng riêng và có tác dụng giúp bé giảm bớt triệu chứng ho.

5. Bé bị ho nên kiêng (hạn chế) ăn những gì?

Khi bé bị ho, bạn nên hạn chế cho bé ăn một số loại thực phẩm như:

• Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ hoặc đồ ăn chiên rán:Trẻ bị ho, chức năng tiêu hóa yếu, đồ ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ có thể tăng thêm gánh nặng cho dạ dày, dễ bị rối loạn tiêu hóa. Ăn các loại đồ ăn này cũng khiến trẻ ra tăng dịch đờm, tình trạng ho vì vậy cũng trở nặng hơn.

• Thực phẩm tanh: Trẻ đang mệt, ăn đồ ăn có vị tanh sẽ dễ nôn trớ hơn. Đặc biệt với những bé có tiền sử dị ứng thì bạn càng nên tránh thực phẩm tanh cho bé khi đang bị ho. Ngoài ra, thực phẩm thanh thường có lớp vỏ cứng (tôm, cua, …) dễ gây kích thích niêm mạc họng, kích thích ho ở trẻ.

• Thực phẩm nhiều đường: Theo Đông y, trẻ bị ho có nguyên nhân là do phổi bị nhiệt. Khi bạn cho trẻ ăn thực phẩm nhiều đường có thể khiến trẻ bốc hỏa, tăng nhiệt và ho nhiều hơn.

• Đậu phộng, socola: Đậu phộng và socola là đồ ăn vặt yêu thích của trẻ. Tuy nhiên khi bé ho, bạn nên hạn chế cho bé ăn 2 loại đồ ăn này. Lý do là vì đậu phộng, socola có thể làm gia tăng lượng đờm trong cổ họng của bé.

• Thức ăn, đồ uống lạnh, đồ uống có gas: Thức ăn, đồ uống lạnh, đồ uống có gas khiến cổ họng trẻ bị kích thích sản sinh chất nhầy trong đường hô hấp bao gồm phổi, cổ họng, khiến ho kéo dài hơn.

• Đồ ăn cứng: Cổ họng của bé có thể trở nên đau rát khi nuốt. Đồ ăn cứng cũng gây ra nhiều nguy cơ bị mắc nghẹn lại cổ họng khiến trẻ bị ho.

• Sữa bò: Sữa bò có thể làm gia tăng tình trạng tắc nghẽn cổ họng, gây ho nhiều hơn ở trẻ.

• Một số loại trái cây: Nho, chuối, vải thiều, dưa hấu…có thể làm gia tăng tình trạng nhiễm trùng cổ họng.

• Một số loại rau: Dưa chuột, mướp đắng, bí ngô có tính mát cũng không nên được sử dụng khi bé đang bị ho. Tính hàn của thực phẩm sẽ không tốt cho bé.

• Hạt khô: Hạt khô thường cứng, khó nhai và cũng dễ gây mắc ở cổ họng bé.

• Thực phẩm cay, nhiều dầu: Các loại thực phẩm cay, nhiều dầu có thể dẫn đến cổ họng bé bị kích ứng và ho nhiều hơn.

Trên đây, bạn đã cùng Prospan giải đáp thắc mắc: trẻ em ho có ăn được thịt gà không? Hy vọng bài viết đã mang đến thông tin hữu ích để các bậc phụ huynh có chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ. Prospan chúc bé nhà bạn nhanh khỏe.

Khi cần thêm thông tin tư vấn về triệu chứng ho ở trẻ, bố mẹ có thể liên hệ với Prospan để nhận được chuyên gia tư vấn giúp bé yêu giảm bớt các triệu chứng ho. 

Xem thêm: Nhận tư vấn nhanh chóng từ các chuyên gia Prospan

Thông tin về Prospan – Thuốc ho cho cả gia đình

• Website: prospan.com.vn
• Fanpage: https://www.facebook.com/SiroHoProspan.VietNam

Hệ thống 25,000 hiệu thuốc phân phối Prospan:https://prospan.com.vn/tim-diem-ban